Piden regularizar Food Trucks(cocinas móviles)

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Dueños de establecimientos conocidos como Food Trucks –cocinas móviles- aseguraron preparar los alimentos con higiene, contar con planta de luz, no estorbar a los peatones y seguir normas de protección civil para evitar accidentes, por lo que pidieron que este tipo de negocios sean regularizados, pues en las últimas semanas por medio de operativos han sido retirados de las calles de la Ciudad de México.

En conferencia, diputados locales del PRD, juntos con los comerciantes, mencionaron que en diciembre será dictaminada la iniciativa que reglamente a estas unidades, pues actualmente hay tres proyectos que tienen el mismo fin.

Entre las iniciativas que buscan regular estas actividades comerciales, está la de la panista Priscila Vera, la cual propone establecer sitios en vialidades secundaria donde los Food Trucks puedan realizar sus ventas de comida; además, plantea que el Instituto de Verificación Administrativa del Distrito Federal (Invea) realice visitas de revisión a estas unidades para comprobar que cumplen con los horarios y lugares de instalación, así como con la limpieza del lugar.