Secretaría de Economía aplaza segunda fase del nuevo etiquetado

La Secretaría de Economía (SE) otorgó un plazo adicional a la entrada en vigor de todos los requerimientos de la NOM-051, sobre etiquetado e información comercial de alimentos y bebidas preenvasados, hasta el próximo 31 de mayo.

En marzo pasado se dio a conocer que, con la finalidad de dar mayor certidumbre jurídica y operativa en el cumplimiento de la norma se otorgaría un plazo extra para que se cumpliera la fase dos de dicha norma. 

“El 31 de marzo de 2021 se publicó en el Diario Oficial de la Federación un Acuerdo interinstitucional en el que la Secretaría de Economía y la Secretaría de Salud, a través de la Cofepris, y la Profeco otorgan un plazo al 31 de mayo de 2021, para que los productos que únicamente incluyen el sistema de etiquetado frontal coexistan con aquellos que ya cumplen con toda la información en sus etiquetas en el punto de venta al consumidor final”, refiere la dependencia. 

Economía explicó que entre los cambios que los consumidores podrán identificar están: denominaciones más claras y con un tamaño visible al consumidor, productos que son imitación, se retirará el uso de personajes, dibujos animados, entre otros, en productos con sellos, esto para no fomentar su consumo en niños.

En la lista de ingredientes también estarán los azúcares añadidos, así como la declaración de alérgenos, y una declaración nutrimental con base a 100 gramos o 100 mililitros en todos los productos.