Precio de la canasta básica se dispara 16.25% en diciembre

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) informó que el precio de la canasta básica en diciembre del 2021 se incrementó 16.25 por ciento, respecto al mismo mes del 2020; más del doble de la inflación registrada hasta noviembre pasado, que ascendió a 7.35 por ciento.

De acuerdo con el organismo, en diciembre del 2020, el costo de la canasta básica fue de mil 089.10 pesos, en junio del 2021 se incrementó a mil 126.22 pesos y para diciembre del recién concluido 2021 costaba mil 268.78 pesos.

A diciembre del 2021 los productos que más aumentaron su precio fueron bebidas refrescantes con 64.20 por ciento, botanas con 49.45 por ciento, cerveza con 39.52 por ciento, lácteos con 38.53 por ciento y dulcería con 37.12 por ciento.

Mientras que los que se dejaron de consumir fueron los embutidos con una baja de 47.17 por ciento, los cárnicos con 42.67 por ciento, comida enlatada con 27.62 por ciento, cigarros con 27.62 por ciento y legumbre con 20.38 por ciento.

En tanto que los productos más consumidos al último mes del año pasado fueron bebidas refrescantes con 70.07 por ciento, botanas con 58.08 por ciento, cerveza con 43.09 por ciento, huevo con 40.95 por ciento y dulcería con 40.05 por ciento.

El organismo advirtió que luego de la actualización del Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS), se espera una escalada de precios en frutas, legumbres, verduras, abarrotes, papel higiénico, artículos de higiene personal, limpieza, cárnicos, embutidos, entre otros.

Aseguró que la propagación de la variante Ómicron de Covid-19 debilita la actividad económica y fortalece la escalada inflacionaria en los precios de los alimentos de la canasta básica, “llevando a la inseguridad alimentaria a más de 30 millones de mexicanos y a que 2 de cada 10 mexicanos padezcan hambre”.

Recordó que entre los aumentos más sensibles se encuentra la cajetilla de cigarros pasó de 66 pesos, a 70 pesos; el pan dulce y los pastelillos se incrementaron entre 1 peso y 2 pesos; además del aumento a gasolinas y diésel de 7.37 por ciento, lo que “empuja” el alza de precios en decenas de productos.

“Este arranque del año 2022 vamos a vivir una cuesta de enero prolongada que se convertirá en una verdadera pendiente empinada para los consumidores mexicanos”, advirtió el presidente de Anpec, Cuauhtémoc Rivera.

Destacó que a pesar del incremento en el salario mínimo, aún es absurdo pare el pago de una canasta básica alimentaria completa; toda vez que ni juntando dos salarios es posible adquirirla.

A ello, se debe de sumar el pago de servicios como luz, agua, predial; así como transportes, colegiaturas, vestimenta y en el caso de los afortunados, gastos de recreación.

“¿Cómo le hacemos? Aquí, es el surrealismo en México. Nos la ingeniamos, Ya sea a través de fiado, de tandas, de emprendimiento local, complementando trabajo formal con el informal o haciéndole de todo. Seguimos estando de pie, con hambre, pero de pie”, aseguró el presidente de la Anpec.