Etiquetado de productos, una imposición sin solución en salud: CCE
El Consejo Coordinador Empresarial (CCE) aseguró que el etiquetado de productos apoyado por las secretarias de Economía y Salud no resolverá el problema que sufre México en este sector y calificó su aval como una imposición.
Además, advirtió que la nueva Norma Oficial Mexicana 051 sobre etiquetado para alimentos y bebidas resultará en una menor información disponible para el consumidor.
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Añadió el Comité de Normalización que votó este dictamen no tomó en cuenta la información técnica propuesta por productores del campo, pequeños y medianos empresarios y profesionales de la salud. También dijo que no se valoraron los posibles efectos que tendrá el nuevo etiquetado en el mercado interno.
A través de un comunicado el organismo empresarial aseveró que dichas preocupaciones han sido compartidas por Estados Unidos, Suiza y la Unión Europea ante la Organización Mundial de Comercio (OMC).
El CCE reafirmó su compromiso de desarrollar un etiquetado que advierta de manera clara las calorías de los productos, informe con datos precisos su contenido especifico, incentive la reducción en las porciones y esté basado en evidencia científica.
JVR