Etiquetado frontal de México, uno de los mejores del mundo: UNICEF
El etiquetado frontal de advertencia para alimentos y bebidas aprobado por México será uno de los mejores del mundo, aseguró el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF, por su sigla en inglés).
El organismo internacional señaló que dada la claridad, sencillez e información que ofrecerá a los consumidores sobre el exceso de nutrientes que contribuyen al sobrepeso y la obesidad, es ideal para atender los problemas de salud en la población mexicana.
“El etiquetado recientemente aprobado por México contempla las mejores experiencias internacionales y la evidencia científica más actualizada y relevante, por lo que podría incluso convertirse en un ejemplo para otros países que atraviesan este proceso de lucha contra el sobrepeso y la obesidad,” señaló Christian Skoog, Representante de UNICEF en México.
Añadió que los sellos de advertencia en productos con excesivo contenido calórico, azúcar, sodio, grasas saturadas y grasas trans a ser utilizados en el etiquetado estarán basados en el perfil de nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), herramienta para la clasificación de alimentos y bebidas con niveles excesivos de nutrientes críticos.
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Destacó que, además, se incluirán leyendas para advertir la presencia de cafeína y edulcorantes como ingredientes no recomendables para niños y niñas, y se condicionará el uso de personajes y dibujos dirigidos a la infancia, en los productos con sellos, acorde con las recomendaciones de UNICEF y otros organismos internacionales.
“La aprobación de la modificación a la NOM 051 debe contar con el apoyo de toda la población y de diferentes grupos de interés para que su proceso de adopción sea lo más rápido y adecuado posible”, enfatizó Skoog.
Unicef alertó sobre la emergencia epidemiológica que afecta a México desde 2016 y que actualmente ataca de manera sumamente preocupante a su población más joven. Según datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición- ENSANUT 2018, 35.6 por ciento de los niños entre 5 y 11 años padece sobrepeso y obesidad; mientras que entre la población de 12 a 19 años la prevalencia es de 38.4 por ciento.
“El proceso de revisión de la NOM 051 demostró un firme compromiso por la salud y el bienestar de todos los mexicanos, especialmente los niños, niñas y adolescentes.
"Ese compromiso, además de apoyar el derecho de la infancia y adolescencia a la salud, alimentación e información, permitirá su pleno desarrollo y su contribución futura al país. Mantengamos ese ejemplo de liderazgo ante el mundo”, concluyó Skoog.
JVR