Avalan nuevo etiquetado de alimentos

Sin cambios a la minuta enviada por la Cámara de Diputados, el pleno del Senado aprobó en lo general, con 115 votos a favor y dos abstenciones, las reformas y adiciones a la Ley General de Salud en materia de sobrepeso y obesidad, así como de etiquetado y contraetiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas, que deberán incluir información nutrimental de fácil comprensión, veraz, directa, sencilla y visible.

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Además, determina que el etiquetado frontal de advertencia que deberá hacerse en forma separada e independiente a la declaración de ingredientes e información nutrimental, para indicar los productos que excedan los límites máximos de contenido energético, azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y los demás nutrimentos críticos e ingredientes que establezcan las disposiciones normativas.

El dictamen señala que la Secretaría de Salud podrá ordenar la inclusión de leyendas y pictogramas cuando lo considere necesario. Además, tendrá que determinar aquellos nutrimentos críticos de la alimentación que pueden ser un factor de riesgo de las enfermedades crónicas no transmisibles.