Hay quienes no olvidan que, en agosto de 2023, la Secretaría de Economía, que encabezaba Raquel Buenrostro, anunció la inversión de 300 millones de dólares en la construcción de “la mayor planta productora de maíz no transgénico de América Latina”, en Salamanca, Guanajuato. Detrás del proyecto aparecía la agroindustrial hondureña Millfoods. El objetivo era producir grits de maíz, insumo necesario para la elaboración de cerveza, beneficiar a agricultores locales con la compra de la mitad de su producción anual y generar al menos mil empleos. Dos años después, la planta cayó en incumplimiento de pagos a proveedores y trabajadores. Los representantes de Millfoods fueron citados para el 7 de agosto a una primera audiencia de conciliación con la sección 11 del Sindicato 5 de Febrero, al que se le deben más de cinco millones de pesos. Pero detrás de ellos, nos dicen, hay una larga fila de proveedores a la espera de su pago. Así las cosas.
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