COVID-19: Realidad que viven restaurantes es crítica y extrema, asevera el CNET

El Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) hizo un llamado a las autoridades de la Ciudad de México y el Estado de México para que reconsideren incluir a la industria restaurantera como actividad esencial, pues la realidad que viven estos establecimientos es “crítica y extrema”.

A través de un comunicado, el organismo empresarial comentó que el turismo y, en particular el sector restaurantero, atraviesa una situación crítica como resultado de la pandemia del Covid-19.

“La realidad que vive la industria restaurantera es crítica y extrema. Tan solo en la Zona Metropolitana del Valle de México han cerrado 13 mil 500 restaurantes con la consecuente pérdida de empleos y del impacto en la cadena productiva”, aseveró el CNET, que dirige Braulio Arsuaga Losada.

CNET PROPONE MEDIDAS PARA REABRIR

El CNET afirmó quela pandemia ha llevado a tener que realizar erogaciones adicionales en la adecuación de las instalaciones,  a fin de cumplir con los protocolos de salud y seguridad.

La Cámara Nacional de de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y los Directores de Cadenas de Restaurantes (Dicares) han manifestado la necesidad de que las autoridades de ambas entidades federativas se sensibilicen de esta situación y se autoricen medidas para al menos permitir que los restaurantes puedan operar en condiciones similares a las del resto de la República.

Para ello, propusieron algunas medidas: 

“La industria restaurantera ha sido uno de los sectores más golpeados por el cierre de actividades debido a la pandemia de Covid-19, y se ha llegado al límite de la situación”, aseveró el CNET.