El Gobierno de México presentó oficialmente este jueves el “Chocolate del Bienestar”, una nueva línea de productos derivados del cacao que busca impulsar el consumo de alimentos más naturales y apoyar a productores locales.
Al inicio de la Mañanera del Pueblo, la titular del programa Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores, presentó los detalles de este producto en sus tres presentaciones: barra, polvo y chocolate de mesa.
Informó que la barra del Bienestar contiene 50% de cacao, 40% de pasta y 10% de manteca de cacao, además de estar endulzada con 35% de azúcar de caña natural. Su presentación es de 20 gramos y tendrá un precio de 14 pesos.
Ernestina Godoy se reúne con Héctor Elizalde Mora, nuevo titular de la Agencia de Investigación Criminal
Por otro lado, el chocolate en polvo Bienestar contará con 30% de cocoa y será distribuido en bolsas con un precio de 38 pesos. En tanto, el chocolate de mesa tendrá 35% de cacao y se venderá por 96 pesos. Ninguno de los productos contiene saborizantes artificiales, según aseguró la funcionaria.
Al respecto, Albores destacó que la producción del Chocolate del Bienestar se realiza en maquila, ya que actualmente no se cuenta con plantas propias. Su distribución se llevará a cabo por etapas en las Tiendas del Bienestar en distintas regiones del país.
De forma paralela, la funcionaria explicó que para la elaboración del producto se trabaja en coordinación con familias productoras de cacao de los estados de Tabasco y Chiapas. En total, se han acopiado 160.77 toneladas de cacao mediante una inversión de 34 millones de pesos. El acopio beneficia a 1,803 pequeños productores de 145 comunidades que forman parte del programa Sembrando Vida.
A propósito, la titular de Alimentación para el Bienestar subrayó que el cacao utilizado es 100% mexicano y se cultiva en sistemas agroforestales, los cuales permiten la combinación de árboles y cultivos. Estos sistemas contribuyen a la captura de carbono, la restauración del suelo y la preservación de la biodiversidad.
Finalmente, el gobierno afirmó que el Chocolate del Bienestar representa un esfuerzo por combinar alimentación saludable, producción sostenible y justicia social para las comunidades rurales.
Únete a nuestro canal de WhatsApp. En La Razón enviamos a tu celular lo más importante de México y el Mundo, recuerda que una persona informada siempre tiene La Razón.
am
