Este viernes se registró un incidente de intoxicación alimentaria que afectó a 245 alumnos de seis escuelas primarias en Tijuana, tras consumir alimentos proporcionados por el programa estatal de desayunos escolares de Baja California. La situación generó movilización de las autoridades locales y preocupación entre la comunidad educativa
Los primeros casos se presentaron en la primaria General Lázaro Cárdenas, ubicada en la colonia Ejido Lázaro Cárdenas, donde se detectaron síntomas como vómito y malestar general.
Posteriormente, se reportaron casos similares en otras escuelas de distintas colonias, incluyendo las primarias Margarita Maza de Juárez, Juana de Asbaje, Fernando Montes de Oca, John F. Kennedy y José María Morelos y Pavón.
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La gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Ávila, informó que se ha iniciado una investigación para determinar las causas del brote y deslindar responsabilidades. Además, aseguró que se dará seguimiento médico a todos los casos reportados y que los afectados se encuentran fuera de peligro.
Autoridades municipales y estatales activaron protocolos de emergencia para atender la situación. Se realizaron operativos en los planteles afectados para garantizar la seguridad y prevenir más incidentes, mientras personal de Protección Civil y organismos de emergencia brindaban asistencia en el lugar.
El programa estatal de desayunos escolares, “Pancita llena, corazón contento”, tiene como objetivo garantizar alimentos nutritivos a los estudiantes de primaria en el estado. Diariamente se sirven más de 347 mil desayunos y comidas escolares en Baja California, y hasta ahora no se había registrado un incidente de esta magnitud.
En respuesta al brote, las autoridades retiraron los alimentos sospechosos de contaminación y reforzaron los controles de calidad en la preparación y distribución de los desayunos escolares.
Se espera que los resultados de la investigación permitan identificar la causa exacta del incidente y establecer medidas preventivas para evitar situaciones similares en el futuro.
Este hecho subraya la importancia de mantener altos estándares de seguridad alimentaria en los programas escolares y la necesidad de supervisión constante para proteger la salud y el bienestar de la comunidad educativa.
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MSL
